Berliner Brot

1000g Roggenmischbrot

80% Roggen, 20% Weizen

Inhaltsstoffe:

ROGGENMEHL , ROGGENSAUERTEIG, WEIZENMEHL*, Wasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Natur-Steinsalz, WEIZENGLUTEN*, Hefe

Allergene:

*Gluten

Nährwerte pro 100g:

Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 42,3 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 4,7 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 1,2 g
Broteinheiten 3,5 BE (1 BE = 28,4 g)
Brennwert(100g):904 kJ / 216 kcal